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丹東市振安區(qū)新龍海食品機械廠
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拌餡機分為常壓拌餡機和真空拌餡機，真空拌餡機是常壓拌餡機的升級版，在常壓拌餡機的基礎上加裝真空系統(tǒng)，并且要增加板材厚度和抗壓能力，在真空負壓狀態(tài)下完成拌餡工作，攪拌出來的原料色澤艷麗、沒有氣泡、膨脹充分，彈性口感好，是加工品質(zhì)產(chǎn)品的理想設備。
拌餡機的攪拌軸分為單軸和雙軸，一般小型拌餡機可以使用單軸攪拌，大型拌餡機則.使用雙軸攪拌，以保證攪拌原料的效果。
拌餡機的控制系統(tǒng)分為半自動和全自動兩種，通常半自動的配置居多，半自動是電子按鈕控制，全自動是PLC和觸控控制，可以存儲工藝配方，全自動控制，可選擇遠程控制。
通常拌餡機的速度為單速攪拌，用戶可自行選配變頻調(diào)速控制，通過加裝變頻器和變頻電機的組合實現(xiàn)變頻調(diào)速。
優(yōu)點：
1.采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，物料在料斗中翻動的同時作圓周運動，使各種物料攪拌的更加均勻。
2.采用雙速雙動力，根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運轉(zhuǎn)方式進行攪拌。
3.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標準的密封件。
4.在真空狀態(tài)下，餡料攪拌均勻，充分膨脹，彈性好，色澤鮮艷并大限度地提高蛋白質(zhì)。
5.上蓋及排料門的密封用硅膠條，操作方便，可靠耐用。
6.整機采用不銹鋼，易于清洗，美觀大方。符合國家衛(wèi)生標準。
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